Higor Amorim Arruda

Quando perguntamos desde quando Higor Amorim de Arruda produzia café a resposta veio direta, “desde sempre!”, como se fosse algo que vem nas veias do produtor, e é isso mesmo, uma realidade muito vívida por nossos produtores, que nascem e crescem em meio a esse mundo, tem como quintal os cafezais, tem a melhor época de suas vidas cercadas de memórias de brincadeiras nas lavouras, mas também muito aprendizado por trás disso.

Higor aprendeu desde cedo a respeitar e viver do que a terra dá, produz cafés especiais na propriedade familiar em Pedra Dourada, no município de Luisburgo. Onde com seu pai José e sua mãe Cirlene, aprendeu desde a infância o valor do trabalho duro. E foi assim, desde sua adolescência ajuda seus pais no cultivo de café e há 4 anos decidiu investir na produção de cafés especiais.

Como conta, “Eu sempre fui apaixonado por cafés! O incrível mundo do café especial mesmo!”. E tem como expectativa conseguir fazer “o meu café melhor possível.”

E nos informa que a tendência é aumentar cada dia mais seu conhecimento e produção. Uma vez que hoje a produção de cafés é sua fonte de renda, o que significa que precisa dar o seu melhor, pra conseguir o melhor resultado.

E deixa como frase final: Agradecer aquele que me apoiou e ajudar aquele que me criticou.