Isac Miranda de Queiroz

Isac Miranda Queiroz natural do Córrego Bom Sucesso, Município de Abre campo, nascido e criado no meio das lavouras.
"Participando de uma palestra, em 2016, sobre cafés especiais, fiquei encantado com tantas notas, aromas e sabores que podiam conter em uma xícara de café."
Desde então, foi ai que comecei a fazer alguns micro lotes com a ajuda de minha esposa Rafaela, que me ajuda desde a colheita seletiva ao manuseio do café no terreiro suspenso.
Conseguimos produzir bons cafés, mas tivemos desafios na comercialização dos cafés especiais por algum tempo. Mas hoje com a ajuda e incentivo da empresa "O Meu Prazer" conseguimos um espaço para demonstrar meu café e o quanto podemos evoluir nesse mercado.
Buscamos trabalhar com variedades de cafés resistentes a ferrugem e pragas, como o Arara e Catigua MG 3, para evitar agrotóxicos na planta, sabendo que a doença ataca frutos na época de sua maturação.
Assim, hoje penso em entregar um bom café que possa trazer sustentabilidade a mim e ao meio ambiente, e à você que gosta de apreciar um bom café, com boas notas, aromas e sabores, e sem agrotóxicos.