Marina Moura

Desde de 2013 Marina Moura, jovem produtora de cafés, vem trabalhando em conjunto com seu esposo, nas produções de café, onde apóps seu casamento recebeu, certa parte de terras para o desenvolvimento de seu trabalho com sua lavoura, dentre essa parcela de terra Marina dedica os talhões de maior altitude pra a produção de café especial, o que já lhe rendeu algumas posições como finalista em vários concursos regionais.

Seus conhecimentos vieram uma forte tradição de agricultura familiar, que passaram da geração de seu pai Mário e sua mãe Sônia a ela e seu irmão, e que um dia nossa produtora sonha em passar esse conhecimento, cumulado com todo aquele que ainda irá adquirir, a seu filho, que ainda é um bebê, mas será o futuro dessa tradição.

Marina nos relata todo o processo que utiliza para a produção de seu café especial, e enfatiza que opta por fazer um processo mais clássico, e que se dedica a produção de pequenos lotes para garantir maior qualidade aos mesmos.

Seus planos futuros são continuar produzindo os cafés especiais e futuramente inovar seus processos, e buscar novos concursos.