Rafael Bastos Silva

Cafeicultor há mais de duas décadas, Rafael Bastos Silva casado com Valquíria Gonçalves Bastos, vem apostando nos cafés especiais, e tem alcançando resultados surpreendentes, através da fazenda Carmelito. Relatando que: “A história da Fazenda Carmelito tem raízes profundas, ela começa em 1963 quando meu bisavô Carmelito José dos Santos plantou os nossos primeiros pés de café, hoje nosso principal produto, comercialização e renda. ” (Rafael Bastos Silva). Oque nos encanta e também ao público que experimentou o produto são a consistência e o padrão de qualidade, características valorizadas também pela empresa O Meu Prazer. A qual segundo Rafael, tem demonstrado um grande avanço, possibilitando novos horizontes aos cafeicultores da região do córrego São Félix, Zona Rural de Santa Margarida, onde o mesmo reside.

Observamos que o café de qualidade está crescendo muito, mesmo com a complexidade do processo e a exigência cada vez mais assertiva, do consumidor. A partir desse embasamento o cafeicultor Rafael, relata que a alta qualidade de suas terras para o cultivo do café em Santa Margarida-MG, possibilitaria o cultivo de um café diferenciado, o que o faria alcançar um equilíbrio único na sua produção e com uma relação de clima, fertilidade do solo muito boa; descobriram então, que eram ideais para a produção de cafés hoje conhecido como especiais.