Ana Paula Pereira Mendes

A jovem Ana Paula Pereira Mendes, é amante de café e produtora, juntamente com seu esposo Romário Schiavo. Com o incentivo da empresa O meu prazer cafés especiais viram a possibilidade de fazer de seu café, um café especial. Desde a infância cresceu vendo seus pais no manejo do café, mas começou mesmo a explorar esse mundo no ano de 2018, quando ela e seu esposo adquiriram uma pequena propriedade montanhosa localizada no sítio São Félix, Santa Margarida.

Com a altitude que o terreno proporciona, decidiram fazer pequenos lotes de café, que no início foram colhidos por eles, e pelo sogro Luiz Carlos Evangelista, fizeram o primeiro lote de cafés especiais. Para ela a empresa O Meu Prazer Cafés Especiais foi de maior importância pois veio trazendo incentivo e levando conhecimento para os pequenos produtores rurais da região. “Pra mim a empresa O Meu Prazer Cafés Especiais está fazendo um belíssimo trabalho de reconhecimento dos pequenos produtores rurais, reconhecendo o verdadeiro valor de seus cafés” - Ana Paula Pereira Mendes. E dessa forma dinâmica e espontânea, está se aperfeiçoando ainda mais no meio da cultura cafeeira, pois a tradição na produção do café, está na família que por conseguinte, passou a investir nos grãos de cafés especiais, dando solidez ao trabalho e satisfação aos consumidores que buscam aroma e sabor em uma bebida que tem o ideal supremo.