Café especial 100% arábica da variedade Catuaí Vermelho cultivado na cidade de Santa Margarida a 1.250m de altitude. Notas de Açúcar Mascavo e Limão Siciliano.
Torra fresca: nossos cafés são torrados toda semana, pois são preparados em microlotes para você recebê-los sempre fresquinhos e saborear o melhor!
*OBS.: Após a confirmação do pedido com frete grátis, nossa equipe selecionará a forma de envio (PAC ou Transportadora) que melhor atenda à sua região.
ORIGEM DO GRÃO
- Produtor: Samuel Almerindo Mendes
- Cidade: Santa Margarida - MG
- Região: Matas de Minas
- Altitude: 1.200m
- Idade da lavoura: 21 anos
CARACTERÍSTICAS DO GRÃO
- Espécie: 100% Arábica
- Variedade: Catuaí Amarelo 785
- Safra: 2023
- Pontuação: 87,75
- Peneira: 16 acima
- Processo: Despolpado
- Colheita: Manual Seletiva
- Secagem: Terreiro Suspenso
- Tempo de secagem: 25 dias
- NOTAS SENSORIAIS: Açúcar Mascavo e Limão Siciliano
- ACIDEZ: Alta
- CORPO: Alto